1. 傅楚餐厅：作为宜昌人的集体记忆，这里上菜速度快，价格便宜，味道好。推荐土碗和剁椒鱼头，特别是剁椒鱼头，鱼质量好，黄椒做的剁椒使得菜色香味俱佳。还有土家特色菜渣渣，口感清淡，有助于缓解麻辣菜肴的油腻感。

2. 厨师印象餐厅：位于CBD夜市街的一条巷子中，提供便宜又好吃的菜肴。这里的凉面特别受欢迎，味道真的很好，而且是用铁板装的。

3. 黑子饭店：宜昌吃鱼的圣地，位于西坝鱼街。所有的餐馆都建在河边的棚子里，可以看到河的景色。推荐这里的鱼火锅，鱼的质量很好，可以选择各种鱼种，除了草鱼。

4. 李二鲜鱼火锅：这里的鱼质量非常新鲜，可以选择在鱼缸里自己选鱼，然后师傅会敲出来，称重，再宰杀。这家店是宜昌火锅和重庆火锅的混搭版，先炖鱼上桌，鱼上完再涮豆皮，莲藕等。

5. 鱼和豆类餐厅：这是一家从长阳县走出来的餐厅，提供不同的涮涮锅味道。

6. 我们自己的人餐厅：典型的宜昌本地菜馆，推荐吃炒菜，例如炸小黄鱼和新鲜薯片，但不推荐这里的鱼火锅。

7. 一洞天餐厅：宜昌的土菜馆，推荐吃炒菜，例如酸菜牛肉，下面还有土豆粉，特色鲜明。

8. 翁芳餐厅：这家餐厅建在悬崖上，可以看到南津关，是CNN评选的世界上风景最好的餐厅之一。推荐各种肥鱼火锅，中华鲟等。

9. 萨瓦迪咖喱屋：有趣的咖喱餐馆，咖喱制作很精致，店面有点局促，但也是小清新风格的装修。

其他推荐的餐厅和美食还包括羊蝎子、咖喱酱、湘小馆、云南蒸石锅鱼、七公江湖烤翅、婆婆的锅贴、胡杰萝卜饺子、鲜一品、小溪塔烤牛肉、皇家亭、烤蛋糕、康土豆、南苑大排档、郑新记冰鲜虾等。