茶花嫁接常用的砧木是油茶。

茶花嫁接是一种园艺技术，旨在通过植物繁殖将优良茶花品种的特性延续下去。在这个过程中，选择合适的砧木是非常关键的一环。油茶是一种常见的砧木选择，原因有以下几点：

1. 亲和力强：油茶与茶花属于同科植物，它们的亲缘关系较近，因此在嫁接过程中亲和力强，成活率高。

2. 适应性好：油茶具有较强的适应性，能在多种土壤和气候条件下生长，这使得嫁接后的茶花能够较好地适应各种环境。

3. 生长旺盛：油茶本身生长旺盛，根系发达，能够给嫁接后的茶花提供充足的养分，有助于茶花的生长和发育。

4. 历史悠久：油茶作为茶花嫁接的砧木，在中国已经有很长的应用历史，经过长时间的应用和改良，其效果得到了广泛的认可。

综上所述，油茶因其亲和力强、适应性好、生长旺盛以及在中国园艺中的悠久应用历史，成为了茶花嫁接的理想砧木。使用油茶作为砧木，可以有效提高茶花嫁接的成活率和嫁接后茶花的生长状况。