草本植物：洋葱、小麦、葫芦、白菜、玉米、麦冬、葱兰、水稻、鸢尾、石竹。

木本植物：银杏、桂花、香樟、雪松、栀子、三角槭、榆树、栾树、楝树、桃树。

草本、木本各是一类植物的总称，但并非植物学科分类中的一个单元。植物学中同科同属植物可能有草本，也可能有木本；但也可能一属只有一种类型。

草本植物和木本植物最显著的区别在于他们茎的结构，草本植物的茎为“草质茎”，而木本植物的茎木质化。

草本植物茎中密布很多相对细小的维管束，充斥维管束之间的是大量的薄壁细胞，在茎的最外层是坚韧的机械组织。草本植物的维管束也与木本植物不同，维管束中的木质部分布在外侧而韧皮部则分布在内侧，这是与木本植物完全相反的。

另外草本植物的维管束不具有形成层，不能不断生长，因而树会逐年变粗而草和竹子就没有这样的本领。所以草本植物多细小，而木本植物多粗壮。

草本植物多数在生长季节终了时，其整体部分死亡，包括一年生、二年生及多年生的草本植物；而木本植物生长期多较长，甚至达数千年之久。