发布时间:2025-01-31 17:20:01
电热锅可以用于蒸馍,而且配四层蒸笼可以使用。以下是从食材清单和制作步骤两个方面阐释的具体步骤:
食材清单:
* 面粉500克
* 酵母5克
* 水250克
* 糖10克
* 油10克
制作步骤:
1. 将面粉、酵母、糖和油混合在一个大碗中,慢慢加入水,边搅拌边揉成面团。
2. 将面团放在温暖的地方发酵,大约需要1-2小时,直到面团体积膨胀并变得松软。
3. 将面团分成小块,每个小块揉成馒头形状,放在电热锅的蒸笼上。
4. 往电热锅里加入足够的清水,将蒸笼放在电热锅上,盖上盖子。
5. 开启电热锅的蒸煮功能,等待水开后,继续蒸煮约15-20分钟,直到馒头变得松软熟透。
6. 关闭电热锅,取出蒸笼,将馒头放在烤盘上冷却即可食用。
使用四层蒸笼可以同时蒸煮更多的馒头,但需要注意蒸煮的时间可能会略微增加。如果担心底层馒头会最先熟透,可以在底层放少量的水,这样可以增加蒸汽的湿度和温度,使所有馒头受热更加均匀。
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