玉兰花的寓意和传说如下：

**一、玉兰花的寓意**

1. 忠贞爱情：玉兰花象征着忠贞不渝的爱情，是向爱人表达深情的好选择。赠送玉兰花，代表承诺将永远爱对方，情感坚定不移。

2. 知恩图报：这种花也代表着感恩和回报。在受到恩惠之后，送上一束玉兰花，表达不会忘记对方的恩情，并承诺将来将以实际行动回报。

3. 高洁品质：玉兰花的高雅姿态和芬芳香气，还象征着高尚纯洁的品质。将玉兰花赠予品德高尚之人，是对其高尚品质的赞美。

**二、玉兰花的传说**

相传在很久以前，玉兰花是由三位仙子化形的。她们在凡间游历时，发现一个村庄正遭受瘟疫的折磨，原因是龙王因村民误杀了他的女儿而报复，禁止村民使用盐。三位仙子出于同情，决定帮助村民。她们制作了迷人的花香，迷住了守卫盐的虾兵蟹将，成功偷取了盐，拯救了村民。龙王得知后，将她们变成了花树，以此来纪念她们的善举。这些花树就是后来的玉兰花，它们的美丽和香气永远留在了人间。