开业前30-40天。

酒店开业前的开荒计划---时间安排1开荒的时间安排饭店开业前开荒工作的起始时间一般安排在饭店正式开业前30-40天左右,如果饭店的客房体量较大造成工作量加大，可根据实际情况适当延长开荒时间。