黄金五金主要包括金、银、铂、钯和铑这五种金属。

详细解释如下：

黄金五金的说法源于传统的金银首饰行业，这五种金属因其稀有性、耐久性和光泽度而备受人们喜爱。

1. 金：是最常见的贵金属之一，以其亮丽的黄色光泽和较高的价值被广泛用于首饰制作和投资。

2. 银：虽然相较于金较为常见，但其优雅的光泽和相对低廉的价格仍受到大众的喜爱，常用于制作各种饰品。

3. 铂：是一种稀有且稳定的金属，因其高纯度和不会氧化的特性，被广泛应用于高级珠宝制造。

4. 钯：是近年来逐渐受到关注的贵金属，其外观与铂相似，但在某些特性上有所不同，也常被用于珠宝制作。

5. 铑：是一种非常稀有的贵金属，主要用于高级手表和珠宝的装饰，因其极高的耐磨性和光泽度而备受青睐。

这五种金属共同构成了黄金五金的范畴，每一种都有其独特的特点和价值，不仅在日常生活中有着广泛的应用，也在投资领域占据一席之地。随着人们对贵金属需求的不断增加，这五种金属的重要性也日益凸显。