工程清包主要包括：劳务清包、施工清包和材料清包。

劳务清包是指在建筑工程中，将施工劳务部分单独分包给专业的劳务队伍。这种方式注重劳动力的组织和施工技能的提供，承包方负责提供劳务人员，并按照发包方的要求完成相应的施工任务。劳务清包不涉及材料采购和大型机械设备的使用。

施工清包则是将整个施工工程分包给具有专业资质和经验的施工单位，发包方通常只提供工程的设计图纸和基本要求。承包方负责按照设计图纸和技术要求完成整个工程的施工任务，包括土方、基础、主体结构、装修等各个阶段的施工。这种清包方式中，承包方的责任较大，需要承担更多的施工管理责任。

材料清包是指在工程发包时，明确材料的采购方式及供应责任。发包方负责采购工程所需的主要材料，如钢筋、水泥、木材等，而承包方则负责提供其他辅助材料和现场施工管理。这种方式可以确保主要材料的品质得到发包方的严格控制，同时降低了承包方的材料采购成本风险。

在工程清包的实践中，这三种方式可以根据具体的工程项目特点和需求进行灵活组合和应用。不同的清包方式对于工程项目的成本控制、质量管理和工程进度等方面都有着不同的影响。因此，在选择工程清包方式时，需要结合项目的实际情况进行综合考虑。