理石的颜色包括：白色、黑色、灰色、红色、绿色等。

1. 白色大理石：白色大理石是最常见的大理石颜色之一。它的色泽纯净，质地细腻，常用于高档建筑和雕塑。白色大理石由于其质地柔软、易于加工，常被用于制作大理石台面等家居用品。

2. 黑色大理石：黑色大理石因其独特的深沉色调而显得高贵典雅。它通常带有灰色或黑色的花纹，这些花纹使得黑色大理石在装饰领域具有极高的价值。黑色大理石常用于制作高档家具、雕塑和建筑材料。

3. 灰色大理石：灰色大理石的颜色较为柔和，给人一种沉稳、质朴的感觉。它的纹理自然，质地坚硬，因此常被用于室内外装修。灰色大理石在保持自身美观的同时，还具有很好的耐用性。

4. 红色大理石：红色大理石的颜色鲜艳夺目，常用于高档装修和艺术品制作。它的纹理独特，常常带有如云状、斑点状的图案，使得每一件红色大理石制品都是独一无二的。

5. 绿色大理石：绿色大理石的颜色清新自然，给人一种生机盎然的感觉。它的纹理优美，常常呈现出山峦起伏、流水潺潺的景象。绿色大理石被广泛应用于建筑、雕塑和家居装饰等领域。

综上所述，理石的颜色丰富多彩，每一种颜色都有其独特的魅力和价值。根据个人的喜好和用途，可以选择不同颜色的大理石进行装修和制作。