湖南公积金交到当地的住房公积金管理中心或指定银行。

详细解释如下：

1. 公积金概述

公积金是一种由国家机关、事业单位、企业、城镇集体企业等及其在职职工缴存的长期住房储金。其主要目的是帮助广大职工解决住房问题。

2. 湖南公积金管理机构

在湖南省，公积金的管理通常是由当地的住房公积金管理中心负责。这个机构会设立一系列的办事窗口或者线上平台，来方便单位和个人进行公积金的缴纳、查询和提取等操作。

3. 指定银行的作用

除了住房公积金管理中心，一些公积金的缴纳和管理工作也会通过指定银行来进行。这些银行与住房公积金管理中心有合作关系，提供了相关的金融服务，包括公积金账户的开设、缴存、贷款等。具体的指定银行可能因地区而异，需要咨询当地住房公积金管理中心获取详细信息。

4. 缴纳方式

在湖南，职工可以通过网上银行、手机APP、ATM机等多种方式完成公积金的缴纳。另外，也可以到指定的银行窗口进行缴纳。具体的缴纳方式可以咨询所在单位的人事部门或者当地的住房公积金管理中心。

总之，湖南的公积金是交到住房公积金管理中心或指定银行的。缴纳公积金时，建议咨询所在单位或当地住房公积金管理中心，以确保缴纳过程顺利进行。