在一般企业中，人工费通常会被计入多个科目，具体取决于其用途和性质。比如，若人工费用于日常管理，则可能被记录在“管理费用”科目下；若用于生产过程，则可能会被记录在“生产成本”或“制造费用”科目中。在进行会计处理时，首先需要根据具体的业务活动确定应该使用的科目。在支付人工费时，根据实际支付方式，可能需要借记“应付职工薪酬”科目，贷记“银行存款”或“库存现金”等科目。

当企业需要对人工费进行计提时，一般会借记“工程施工成本—人工费”科目，贷记“应付工资（或应付职工薪酬）”科目。支付人工费时，再借记“应付工资（或应付职工薪酬）”科目，贷记“现金（或银行存款）”科目。

关于装卸费，其会计处理方式与人工费有所不同。通常情况下，装卸费会根据其发生的具体场景被计入不同的科目。若装卸费是与货物运输相关的，可能会被计入“销售费用”或“制造费用”科目；若与工程相关的，则可能会被计入“工程施工成本”科目。支付装卸费时，根据实际支付方式，可能需要借记“销售费用”、“制造费用”或“工程施工成本”等科目，贷记“银行存款”或“库存现金”等科目。

无论是人工费还是装卸费，在进行会计处理时，都需要严格遵循企业会计准则及相关法规，确保账务处理的准确性与合规性。