抹灰工程主要包括以下内容：

1. 墙面抹灰。

2. 地面抹灰。

3. 顶棚抹灰。

详细解释如下：

墙面抹灰是建筑抹灰工程中最常见的部分。它主要包括对墙面的找平、抹灰和表面处理。这一工序能够确保墙面平整光滑，为后续的装饰工作如涂刷涂料或贴壁纸提供良好的基础。

地面抹灰主要涉及到地面的找平和抹平工作。在地面铺设之前，需要进行基础的抹灰处理，以确保地面的平整度和美观度。地面抹灰的质量直接影响到地面的使用体验和后续装修的效果。

顶棚抹灰是对天花板进行的抹灰处理。这一步骤的目的是使顶棚平整、光滑，并增强室内的装饰效果。顶棚抹灰通常需要根据顶棚的形状和材质进行不同的处理，以确保最终的视觉效果美观且平整。

总的来说，抹灰工程是建筑装修中的基础工程，对于保证建筑物的质量、使用功能和美观度都至关重要。在进行抹灰工程时，需要注意材料的选择、施工技术的掌握以及施工质量的控制，以确保最终的装修效果达到预期。