女儿墙的高度规定在建筑规范中有所明确，主要依据是保护使用者的安全和实现防水功能。根据国家规定，上人屋面的女儿墙高度通常不得低于1.1米，最高不能超过1.5米，这是基本标准。对于多层建筑，女儿墙高度一般在1.1-1.2米，而在高层建筑中，为了防止俯视眩晕，其高度通常会提升至1.5-1.8米或更高。考虑到隔热保温层和泄水坡的影响，实际高度会相应增加。在特殊情况下，如冷却塔或屋顶设施，女儿墙可能需要设计得超过3米。

女儿墙的主要任务是防水收头，通常在屋面处理完成后，加上防水层的250mm高度，加上女儿墙自身，总高度一般在500-700mm之间。然而，各地对女儿墙的高度限制不同，主要出于地震安全的考虑，毕竟它是非结构构件。为了确保防水效果，女儿墙的处理需要结构合理，与屋面板牢固连接，卷材设置加强层，转角处处理为钝角，垂直面和屋面之间要有保护措施。天沟的坡度、雨水口的设计等也必须遵循设计要求。

总的来说，女儿墙的高度是根据建筑功能、安全需求以及防水设计来确定的，同时还要遵守各地的建筑规范要求，确保建筑的整体安全和美观。