披萨在准备烘烤之前放披萨草。

披萨草是一种为披萨增添特殊风味的调料，通常在制作披萨的过程中使用。下面详细介绍何时放披萨草：

一、披萨制作流程中的时机

在披萨的制作过程中，放披萨草的时机很关键。一般在面团发酵、烘烤前的准备阶段进行。此时的披萨草会与其他调料一起，均匀地分布在披萨的表面，使烤制出的披萨更加入味。

二、为何在烘烤前放披萨草

选择烘烤前放披萨草的原因在于，此时的披萨面团已经准备好，即将进入关键的烘烤阶段。在烘烤前放置披萨草能确保其在高温下更好地融入面团和其他食材中，释放其独特的香气和味道，提升披萨的整体口感。

三、披萨草的作用

披萨草能够为披萨带来独特的风味和香气。其独特的味道能够与披萨上的其他食材相互融合，营造出更加丰富的口感体验。此外，披萨草还有助于提升披萨的外观，使其更具吸引力。

四、总结

综上所述，为了充分发挥披萨草的作用，提升披萨的口感和外观，应在准备烘烤前将披萨草放置在披萨上。这样，在烘烤过程中，披萨草能与其他食材和调料更好地融合，为最终的披萨带来独特的风味和香气。