水泥质量检测方法：

1. 观察法：检查水泥包装是否完好，确认标识是否齐全。包括工厂名称、生产许可证编号、水泥名称、注册商标、品种代号、标号、包装日期和编号。不同品种的水泥使用不同颜色的标识，硅酸盐和普通硅酸盐水泥为红色，矿渣水泥为绿色，火山灰和粉煤灰水泥为黑色。

2. 触感法：用手捻取水泥粉，应有细腻的砂粉感，表明水泥细度正常。

3. 颜色检查：合格的水泥颜色应为深灰色或深绿色。

4. 防潮结块检查：确认水泥无受潮结块现象，并注意检查生产日期。

5. 保质期判断：超过有效期30天的水泥应避免使用。三个月后，水泥强度可能下降10％—20％；六个月后下降15％—30％；一年后下降25％—40％。

6. 凝固时间测试：优质水泥在6小时以上能凝固。若12小时后仍不凝固，则水泥质量不佳。若工人表示瓷砖可在一天后更换而不粘连，暗示水泥质量较差。两个月后，部分瓷砖可能出现起鼓、脱落。

7. 凝固实验：将水泥与水混合搅拌后观察凝固情况。若6至12小时后仍呈粉状，表明水泥为劣质，可能已变质或过期。

8. 胶水测试：优质水泥无需添加胶水即可粘合良好，而劣质水泥即使添加胶水也无法达到理想效果。在贴墙砖时，加入108胶可增强水泥与墙面的附着力。