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世界上咖啡最好的产自哪里

发布时间:2025-01-31 15:57:24

1. 埃塞俄比亚:咖啡的本初之味

年产量:39.6万吨

埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡豆的诞生地,这里的咖啡园海拔超过1500米,经过千年的演变与适应,形成了独特的咖啡风土。在自然野生环境中生长的埃塞俄比亚咖啡被称作“旷野的咖啡”,保留了咖啡豆最原始、最自然的味道,具有对风土最直接和充分的表达。

2. 肯尼亚:此生难忘的咖啡体验

年产量:4.5万吨

肯尼亚的咖啡历史虽不长,但这里的咖啡以其奔放的酸度和厚重芳香的水果味而闻名,如黑加仑、葡萄柚等,构成了肯尼亚咖啡粗犷成熟的特点。

3. 哥伦比亚:探索多样性的乐趣

年产量:66万吨

哥伦比亚咖啡以其风格的多样性而著称,这里的咖啡生产者具备专业的烘培技术,使咖啡豆的品质得到最大程度的发挥。

4. 危地马拉:令人惊喜的新贵

年产量:18.6万吨

危地马拉的咖啡以其独特风格,在近些年跻身世界咖啡名产区之列,这里的咖啡豆发展出复杂的香气层次和饱满的口感,让人不禁联想到这里古老的玛雅文化。

5. 哥斯达黎加:山好水好咖啡好

年产量:8.4万吨

哥斯达黎加咖啡豆以阿拉比卡咖啡豆为主,以水洗方式处理,风格明亮,酸性温和,甜度极佳。

6. 洪都拉斯:乱世之下的骄子

年产量:25.2万吨

洪都拉斯是中美洲最主要的咖啡出口国之一,这里的咖啡豆具有红莓、葡萄干和杏子等水果香气,或绿茶、红加伦子和榛果味。

7. 印度尼西亚:好像也可以忘掉猫屎

年产量:70.2万吨

印尼不仅有倍受争议的麝香猫,苏门达腊的曼特宁咖啡浓香醇厚,爪哇咖啡甘醇顺口,都是印尼咖啡为人熟知的经典。

8. 卢旺达:极速升起的新星

年产量:14760吨

卢旺达从一个非咖啡产国,八年之中,挤身可以举办国际咖啡大赛的名星产区之列,这种前所未有的成长速度正在我们眼前发生着。

9. 巴拿马:遗世瑰宝

年产量:6000吨

巴拿马特产的瑰夏(Geisha)品种让人百喝不厌。虽然它原产于埃塞俄比亚,但却在巴拿马如鱼得水。巴拿马的瑰夏在各国际大赛中屡获大奖,将巴拿马推上了世界顶级产区的舞台。

10. 夏威夷(美国):美国的咖啡之岛

年产量:不详

夏威夷是美国唯一的咖啡产地,并且品质不俗。在这里,人们可以轻而易举地享受到一手的优质咖啡。

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