即热式电热水器的优点有：1.即开即热，因为功率大，使用时打开淋浴龙头，几秒钟后就能出热水，使用方便快捷；2.省电节能，因为能能做到即开即热，不需要提前加热，不需要保温，需要需要多少热水就加热多少热水，不会消耗多余的电能和水量；3.点对点供水，不会出现水温不够或者水温过高的情况。

缺点有：1.价格较高；2.功率较大，对家庭电路要求较高；3.由于是即开即热的方式，所以不适合长时间用水；4.由于是即开即热的方式，所以不适合多人同时使用。