黄菠萝的树皮可入药，具有清热解毒、利胆燥湿、滋阴泻火的功能。它的内皮黄色，可提取做黄色染料。树皮的木栓层发达，可做软木塞、浮杆、救生圈或做隔热、隔音、防震动等材料。全树都可提取香料。同时，黄菠萝是第三纪孑遗植物，具有重要的科研价值。