我想提问者所说的茯苓应该是云茯苓（而非土茯苓），其实这两样东西区别非常非常之大，如果你买的是干片，葛根没有经过加过的才是真正纯正的（颜色偏褐黄色的）茯苓就更好认了，是白色的（有些看上去像纸一样白，而且是一块一块的，基本上没有切成很薄片的茯苓）。你可以上淘网“绿色邻居”看葛根，有非常非常详细的图。如果你看的是成块的，没有切成片的葛根和茯苓。闻一闻就知道了，葛根有股淡淡的甜香味，甘甜。再把皮剥开看，葛根皮剥开后，里面仍然是黄色的，而茯苓皮剥开后是白色的，也是跟纸一样的白。