农家院大门的高度应该控制在2米到2.5米之间为宜。

农家院大门的高度设计是一个重要的考虑因素，它涉及到多方面的因素，具体解释如下：

首先，农家院大门的高度与整体建筑风格紧密相关。一般来说，传统农村的建筑风格大多较为朴素自然，大门作为重要的组成部分，其高度设计应当与整体建筑相协调。过高的门可能会显得突兀，不符合整体风格；而过低的门则可能影响视觉效果和通行便利。因此，选择适中高度的大门非常重要。

其次，考虑实用性因素，农家院的大门通常需要方便人员进出以及车辆的通行。一般来说，小汽车通行的门口高度在2米以上，而考虑到农用车辆如拖拉机等可能需要进出的情况，高度应适当提高至2.5米左右。这样既满足了日常通行的需求，也考虑了特殊情况下车辆的进出。

最后，安全因素也是不容忽视的考虑点。大门的高度要适中，过高容易给安全带来隐患，例如翻越、攀爬等情况。合适的高度也方便日常观察门外情况，有助于及时应对各种突发状况。

综合以上因素考虑，农家院大门的高度设置在2米至2.5米之间是比较合理的选择。这样的设计既能满足建筑风格的协调需求，又能确保日常使用的便利性和安全性。