斤和公斤的换算公式是：1公斤等于2斤。

在中国，斤是一个传统的重量单位，而公斤，也称为千克，是国际单位制中的质量单位。为了统一度量和方便换算，人们规定了它们之间的换算关系，即1公斤等于2斤。这个换算关系简洁明了，广泛应用于日常生活和商业活动中。

举个例子，如果我们有一个物品重5公斤，那么它换算成斤就是5乘以2，等于10斤。反之，如果一个物品重8斤，那么它换算成公斤就是8除以2，等于4公斤。通过这样的换算，我们可以轻松地在公斤和斤之间进行转换，无论是在购买食材、计算运费，还是在进行科学实验时，都非常实用。

值得注意的是，虽然斤和公斤是两种不同的重量单位，但它们之间并不是孤立的。了解并掌握它们之间的换算关系，不仅可以帮助我们更好地理解和应用这两个单位，还能在日常生活中带来便利。比如，在菜市场买菜时，如果商家使用斤作为计量单位，而我们更习惯于使用公斤，那么掌握换算公式就能避免误解和纠纷，确保交易的公平和顺利。