四门冰箱一般开3到4挡。具体的挡位调节要根据外部环境温度和食品的需求来调整。下面是详细解释：

四门冰箱，如同常见的冰箱，具有温控装置和调节挡位的功能。调节挡位主要是为了控制冰箱内部的温度。冰箱的工作状态会根据挡位的设定进行相应的调整。挡位越高，冰箱内的温度就越低，反之则越高。因此，选择合适的挡位可以确保食品的新鲜度和冰箱的能效。

在一般情况下，四门冰箱建议开在3到4挡之间。这个挡位范围适用于大多数家庭的使用场景。如果外部环境温度适中或者较高，可以选择稍微高一些的温度挡位，比如接近4挡的位置。这样可以保证冰箱内的温度保持在适宜的范围内，同时避免过度消耗能源。如果外部环境温度较低，可以选择稍微低一点的挡位，比如接近3挡的位置。这样可以避免冰箱过度工作，保持食品的新鲜度。当然，也可以根据所储存食品的需求来调整挡位设置。一些需要冷藏的食品可能需要更低的温度，一些需要冷冻的食品则需要更高的温度。因此，根据实际情况进行调整是非常必要的。

此外，还要注意避免频繁调节挡位设置，因为这可能会导致冰箱内部的温度变化过大，影响食品的保存效果。如果在使用中遇到问题或者不确定的情况，可以参考冰箱的使用说明书或者联系专业售后服务人员进行咨询和解答。通过合理的使用和保养，四门冰箱可以保持其良好的性能和使用寿命。