做门窗铝材有以下种类：

1. 断桥铝型材

断桥铝是一种经典的门窗铝材，因其内外两层铝材之间通过特殊工艺形成隔离带，有效阻断热量传导，故称为“断桥”。这种铝型材具有优良的隔热性能、防盗性能和防紫外线性能，广泛应用于高档门窗制作。

2. 普通铝型材

普通铝型材是较早用于门窗制作的铝材，其结构简洁、成本较低。这种铝型材的隔热性能一般，但在表面处理和装饰性方面表现良好，可根据需求进行喷涂、氧化等处理，满足不同风格的门窗需求。

3. 中空铝型材

中空铝型材特点是在其内部形成中空层，具有较好的隔音、隔热性能。这种铝材多用于对隔音隔热要求较高的门窗制作，如卧室窗、阳台门等。中空铝型材还具有较轻的重量和良好的耐腐蚀性。

4. 粉末喷涂铝型材

粉末喷涂铝型材是一种表面处理技术较好的铝材。它采用静电粉末喷涂工艺，使得铝材表面涂层更加均匀、坚固。这种铝型材具有良好的耐候性和抗紫外线性能，适用于各种气候环境的门窗制作。

综上所述，做门窗的铝材主要包括断桥铝型材、普通铝型材、中空铝型材以及粉末喷涂铝型材等。这些不同的铝材各有其特点和应用场景，根据门窗的具体需求和预算，可以选择合适的铝材进行制作。