水泥砂浆标号主要有以下几种：M5、M7.5、M10、M15、M20。

水泥砂浆的标号代表了其强度等级，不同标号的砂浆具有不同的抗压强度和粘结力，适用于不同的工程需求。以下是各种标号砂浆的详细介绍：

1. M5砂浆：强度较低，通常用于砌筑砖墙或抹灰等一般建筑工程。

2. M7.5和M10砂浆：强度适中，适用于砌筑较重要的结构，如承重墙等。

3. M15和M20砂浆：强度较高，适用于需要承受较大压力的结构，如桥梁、隧道等。

水泥砂浆的标号是根据其抗压强度进行划分的。抗压强度是指砂浆在受到压力时能够抵抗压力的能力。标号的数值越大，表示砂浆的抗压强度越高，也就是说其坚固性和耐久性越好。因此，在选择水泥砂浆时，需要根据具体工程的需求和条件来选择合适的标号。

不同标号的砂浆在制备过程中，其原材料和配合比也会有所不同。一般来说，标号和强度越高的砂浆，需要使用更高品质的材料和更精细的施工工艺。此外，使用过程中的施工环境和养护条件也会对砂浆的性能产生影响。

总之，选择合适的砂浆标号对于保证工程质量至关重要。在进行工程建设时，应该根据具体情况咨询专业人士，以确保选择适当的砂浆标号。