实木板和颗粒板的主要区别体现在它们的制作材料、环保性、结构稳定性和用途上。

首先，从制作材料来看，实木板是由完整的木材制成的，通常是将木皮叠加在一起用胶水粘合，再经过高温高压处理而成。这种板材保留了天然木材的特质，如纹路自然、具有木材特有的芳香等。而颗粒板则是由细碎的木料制作而成，这些木料被加工成颗粒状态，然后使用凝胶剂进行粘合，再经过精益的加工技术合成人造板。

其次，在环保性方面，实木板虽然在制作过程中使用了胶水，但如果选择高质量的木材和胶水，其环保性仍然可以得到保障。然而，颗粒板由于使用了较少的胶粘剂，其环保性通常被认为更好。不过，值得注意的是，无论是实木板还是颗粒板，其环保性都受到生产过程中使用的材料和工艺的影响。

再者，从结构稳定性来看，实木板具有优异的结构稳定性和强度，不易开裂或变形。这使得实木板成为制作高档家具和装修房屋的优质选择。而颗粒板虽然相对较轻便，但其稳定性和握钉力也很好，这得益于其内部的颗粒结构。颗粒板可以加工成各种形状和设计，广泛应用于家具制作和装修行业。

最后，在用途上，实木板因其天然质朴的特点，更适合用于需要展现木材自然美感的场合，如高档家具、精细工艺品等。而颗粒板则因其价格实惠、质量稳定且易于加工的特点，更受普通消费者和DIY爱好者的喜爱。颗粒板可以制作出各种实用且美观的家具，满足大众化的需求。

综上所述，实木板和颗粒板各有其独特的优点和适用场合。在选择时，应根据具体需求和预算来权衡利弊，做出明智的选择。