水泥的选用，无论是325还是425，主要取决于具体的使用场景和需求。

如果是一般的土木建筑工程，通常采用的是通用水泥，包括硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥、矿渣硅酸盐水泥、火山灰质硅酸盐水泥、粉煤灰硅酸盐水泥和复合硅酸盐水泥，这些水泥的强度等级通常包括325、325R、425、425R、525、525R等。在这种情况下，325水泥就足够满足需求，因为它属于软质水泥，凝固速度适中，价格相对便宜，适合于铺贴瓷砖、地面找平、粉刷墙壁等家庭装修工作。

然而，如果需要建造大型厂房、桥梁、重要道路等工程中，对水泥的强度有更高要求的情况下，就需要选择425水泥。425水泥属于硬质水泥，凝固速度比325水泥快，抗压能力也更强，因此适合于要求强度更高的场合。

总的来说，325水泥和425水泥各有其适用的场合，选择哪种水泥更好，主要取决于具体的使用需求。如果是一般的家庭装修工作，325水泥是一个经济实惠的选择；而如果需要进行高强度的建筑工程，那么425水泥则更为合适。