开早会时可以说一些鼓舞士气、提醒工作目标、分享信息、促进团队协作的话。

具体来说，开早会时，主管或领导可以首先向团队成员问候，表达对他们的关心和尊重。接下来，可以简要回顾团队的工作进展，肯定成绩，指出不足，并提出改进意见。同时，可以明确当天或当周的工作目标，让每个人都清楚自己的任务和责任。此外，可以分享一些行业信息、市场动态或公司政策，帮助团队成员了解大局，把握方向。最后，可以鼓励团队成员相互支持，协作共赢，共同实现目标。

例如，一位领导在开早会时可能会说：“早上好，各位。首先，感谢大家的辛勤付出。昨天我们团队在项目中取得了显著进展，但也有一些地方需要改进。今天，我们的目标是完成剩下的任务，请大家集中精力，相互帮助。另外，公司最近推出了一项新政策，对我们有很大帮助，我会把详细资料发给大家。让我们一起努力，共创辉煌！”

这样的讲话既鼓舞了士气，又明确了工作目标，还分享了信息，促进了团队协作。当然，具体内容应根据实际情况进行调整。总之，开早会时应注重沟通效果，激发团队成员的积极性和创造力。