家具雕刻是一种艺术工艺，指在木质家具上通过雕刻技术展现图案、造型或文字。

家具雕刻是中国传统工艺美术的重要表现形式之一。具体解释如下：

1. 定义与概述

家具雕刻，即在木质家具的表面进行雕刻，通过精湛的雕刻工艺，将各种图案、造型或文字表现出来。这种艺术形式旨在美化家具，提升其审美价值，同时也是文化传承的重要载体。

2. 雕刻技术

家具雕刻通常采用手工雕刻的方式，使用刻刀、凿子等工具。根据设计图案，雕刻师运用各种雕刻技法，如浮雕、透雕、镂雕等，在家具的表面进行创作。这些技术需要经过长期的训练和实践才能掌握。

3. 艺术特点

家具雕刻的艺术特点在于其细腻的工艺和丰富的文化内涵。雕刻图案往往融合了传统民俗文化和吉祥寓意，如花鸟、山水、人物等。雕刻风格则因地区、民族和流派的不同而各异，体现了中国传统艺术的多样性和丰富性。

4. 功能与意义

家具雕刻不仅具有美化居住环境的功能，还是中国传统文化和工艺水平的重要体现。通过家具雕刻，人们可以了解和感受到中国传统艺术的魅力，同时也能够传承和弘扬传统文化。

总之，家具雕刻是一门融合了艺术与文化、技术与传统的精湛工艺，是中国传统工艺美术的瑰宝。