消防工程专业的就业前景确实不错。毕业生可以在多个领域找到工作机会。首先，他们可以进入消防技术与工程的研究和开发部门，参与消防设备和技术的创新与发展。其次，消防部队如武警消防部队和地方消防行政管理部门也是重要的就业去向，负责灭火救援和消防安全管理。此外，各级建筑设计院也会招聘消防工程专业的毕业生，参与到建筑的安全设计和评估中。再者，消防工程施工和安装部门也需要这类人才，确保消防设施的正确安装和维护。许多大、中型企业也有专门的消防事务管理部门，负责企业的消防安全。对于大型企业、机场、港口、重要物资的大型仓库等场所，通常会设立专职的消防队，需要具备专业知识的技术人员。另外，消防产品的生产企业也对这个专业的人才有很大的需求，从研发到生产，再到销售，各个环节都需要专业人才。最后，消防工程专业的毕业生还可以在各类危险物品的生产、储存及运输管理，以及城市及社区消防安全管理等领域找到工作。

总体来看，消防工程专业的毕业生具备广泛的职业选择和发展空间。他们的专业知识不仅限于灭火和救援，还包括消防安全评估、消防设施设计和安装、消防产品开发等多个方面。因此，无论是从就业前景还是职业发展的角度来看，这个专业的学习都是非常有价值的。