楼梯休息平台宽度在建筑设计规范中有明确的规定。根据《住宅设计规范》GB 50096-1999(2003年版)的第4.1.4条，楼梯平台的净宽度应至少与楼梯梯段的净宽相同，且不得小于1.20米。这一标准确保了使用者在行走时有足够的空间，避免了拥挤和安全问题。

在《民用建筑设计通则》GB 50352-2005的第6.7.3条中，对梯段转向时的情况有特殊要求。扶手转向端的平台宽度不得小于梯段宽度，同样不得少于1.20米。如果需要搬运大型物品，平台宽度应适当增加，以适应实际操作需求。值得注意的是，1.20米是验收时的净宽度，设计时还需考虑抹灰等构造因素的影响。

具体来说，楼梯休息平台宽度是指从扶手中心线到对面墙面表面的距离，这包括了扶手区域，确保了在楼梯转角处有足够的空间供人们休息或移动。因此，设计师在规划楼梯平台宽度时，不仅要遵守规范，还要兼顾实用性与舒适度。