PS材质不是食品级材质。

PS，全称Polystyrene，即聚苯乙烯，是一种常见的塑料材料。它具有良好的透明性、加工性能和电性能，因而被广泛应用于包装、电子产品、建筑材料等领域。然而，在食品接触材料方面，PS并不是首选。

食品级材质指的是那些符合特定标准，能够安全地与食品接触，不会对食品造成污染或有害影响的材料。这些材料需要经过严格的测试和认证，以确保其在使用过程中不会释放有害物质到食品中。常见的食品级材质包括不锈钢、玻璃、某些类型的塑料，它们都具有良好的化学稳定性和耐腐蚀性。

PS材质虽然在一些情况下可以用于食品包装，例如作为一次性餐具或快餐盒的材料，但它并不被普遍认为是食品级材质。这是因为PS在某些条件下可能会释放化学物质到食品中，特别是在高温或酸性环境下。此外，PS的耐油性和耐溶剂性相对较差，这也限制了它在食品包装领域的广泛应用。

因此，虽然PS材质在日常生活和工业生产中有着广泛的用途，但从食品安全的角度考虑，它并不是理想的食品级材质。在选择用于食品接触的材料时，应优先考虑那些经过认证、符合相关标准的食品级材质。