e31231v3的处理器性能与Intel的i7相近。

详细解释如下：

处理器性能的比较常常需要根据具体的型号和应用场景来判断。对于提到的e31231v3这款处理器，它是一款针对特定市场和应用的特定型号，性能上非常接近于Intel的酷睿系列中的i7处理器。在实际使用中，它们之间的性能差异主要体现在具体的计算任务和工作负载上。

在处理器性能评估中，除了基础的运算能力外，还要考虑诸如多线程处理能力、功耗效率、缓存大小等多方面的因素。在某些特定的工作场景下，如高负载的多任务处理或大型数据处理，e31231v3可能会展现出与i7相近甚至更好的性能。而在一些轻量级任务或普通办公应用中，二者的性能差异可能并不明显。

另外，需要注意的是，不同的操作系统和软件可能对处理器的优化有所不同，所以在实际应用中，处理器的性能表现也会受到软件和环境因素的影响。因此，在对比e31231v3与i7等处理器时，还需要结合具体的应用需求和系统配置来评估其性能表现。同时，由于技术更新换代较快，最新的处理器型号可能在性能上有所超越旧型号。因此，对于追求高性能的用户来说，选择最新型号的处理器可能会获得更好的性能和体验。

总的来说，e31231v3的处理器性能与Intel的i7相近，但在实际应用中还需考虑具体的应用场景和系统配置等因素。