1、燃气供应问题：燃气热水器需要稳定的燃气供应才能正常工作。如果燃气供应不稳定或中断，热水器就无法持续加热水。2、热水器过热保护：热水器内部设有过热保护装置，当水温过高时会自动停止加热，以防止热水器损坏或发生事故。如果热水器使用时间过长或水温过高，可能会触发过热保护，导致热水器停止加热。

3、热水器故障：热水器内部的零部件可能出现故障，例如燃烧器堵塞、点火器损坏等，导致热水器无法持续加热水。

如果华帝燃气热水器热水用一会就没了，建议先检查燃气供应是否正常，然后检查热水器是否有故障或过热保护触发。如果问题无法解决，建议联系华帝售后服务中心或专业的燃气热水器维修人员进行检修。