发布时间:2025-01-20 02:58:44
1. 牙膏的妙用:牙膏不仅可以用于口腔卫生,还可以用于小面积皮肤损伤或烧伤、烫伤的止血止痛,防止感染。
2. 去除纱窗油腻:将洗衣粉和烟头放入水中溶解后,用来擦洗玻璃窗和纱窗,效果显著。
3. 虾仁处理:将虾仁放入碗中,加入少量精盐和食用碱粉,用手抓搓后用清水浸泡,再洗净,这样炒出的虾仁透明如水晶,口感爽嫩。
4. 饺子面团的处理:在1斤面粉中加入6个蛋清,增加蛋白质,使饺子下锅后蛋白质迅速凝固收缩,减少粘连。
5. 残茶叶的利用:将残茶叶浸泡在水中数天后,可用于浇灌植物根部,促进生长;晒干后可用于消除厕所或沟渠的恶臭,驱蚊蝇。
6. 夹生饭重煮:米饭夹生时,可用筷子在饭中扎孔,洒入少许黄酒重焖,或只翻动表层,再焖煮。
7. 焯菜水的利用:焯好的菜水可适量加入肉馅中,既保存营养,又使水饺馅味美有汤。
8. 炒鸡蛋的技巧:打入鸡蛋后加入少许温水搅拌均匀,倒入油锅炒,滴入少许酒,炒出的鸡蛋蓬松、鲜嫩。
9. 砂锅的使用:新砂锅首次使用时,最好用来熬粥或煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。
10. "十三香"的使用:炖肉时加陈皮,吃牛羊肉加白芷,自制香肠加肉桂,熏肉熏鸡加丁香,可增加食物的香味。
11. 饺子面团的处理(续):面要和的略硬,饧10-15分钟,等面中麦胶蛋白吸水膨胀,充分形成面筋后再包饺子。
12. 香菜的使用:香菜富含香精油,应在食用前加入,以保留其香气。
13. 高温洗涤或干衣时的注意事项:不可碰触机门玻璃,以免烫伤;拿出烘干的衣物时,小心衣物上的金属部分,如拉链、纽扣等,以免烫伤。
14. 洗涤衣物的小窍门:将衣物先放入溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟,再进行正常洗涤,可洗净较脏的衣物。
15. 砂锅的使用(续):用砂锅熬汤、炖肉时,先放水,再将砂锅置于火上,先用文火,再用旺火。
16. 烹调蔬菜的技巧:加入适量淀粉,使汤变稠,增加蔬菜的美味,同时保护维生素。
17. 处理烧糊的米饭:将火关掉,在米饭上放一块面包皮,盖上锅盖,5分钟后,面包皮可吸收糊味。
18. 洗衣粉用量的控制:根据衣物脏污程度和泡沫多少调整洗衣粉用量,避免过量使用,保护环境,延长洗衣机使用寿命。
19. 煮饺子的技巧:添足水,水开后加入2%的食盐,溶解后再下饺子,增加面筋的韧性,防止粘皮、粘底。
20. 蔬菜的营养保存:大部分维生素已溶解在菜汤里,如小白菜炒后,70%的维生素C溶解在菜汤里。
21. 白袜子去黄:用洗衣粉溶液浸泡30分钟后再进行洗涤。
22. 砂锅的使用(续):从火上端下砂锅时,应放在干燥的木板或草垫上,避免放在瓷砖或水泥地面上。
23. 烧菜加醋的技巧:烧荤菜时加酒后再加醋,可增加菜的香味;烧素菜时适当加醋,味道好营养也好。
24. 面包的清洁用途:用餐时衣服上的油迹可用新鲜白面包轻轻摩擦去除。
25. 残茶叶的利用(续):擦洗木、竹桌椅,可使之光洁;晒干后可装入枕套充当枕芯。
26. 防止饺子粘连:煮熟的饺子先用笊篱捞出,再放入温开水中浸涮,然后装盘,防止粘连。
27. 炒鲜虾的技巧:炒鲜虾前先用桂皮水冲烫,炒出的虾味道更鲜美。
28. 蔬菜的烹饪技巧:现炒现吃,避免长时间保温或多次加热;为使菜梗易熟,可在快炒后加少许水闷熟。
29. 面包的清洁用途(续):小块地毯脏了,可用热面包渣擦拭,24小时后污迹可除净。
30. 男子剃须的技巧:可用牙膏代替肥皂,因其不含游离碱,对皮肤无刺激,泡沫丰富,气味清香。
31. 风油精的妙用(续):在电风扇叶子上洒几滴风油精,可使满室清香,驱蚊效果佳。
32. 刷油漆时的保护措施:在手上抹层面霜,刷过油漆后涂于沾有油漆的皮肤上,用干布擦拭,再用香皂清洗。
33. 去除豆腐的卤水味:豆腐下锅前先在开水中浸泡10多分钟,可除去卤水味,口感更佳。
34. 煮鸡蛋的技巧:先将鸡蛋放入冷水中浸泡,再放入热水里煮,蛋壳不破裂,易于剥掉。
35. 手表去磁:找一个未受磁的铁环,将表放在环中慢慢移动,几分钟后手表退磁复原。
36. 豆腐的食用注意:胃寒者、易腹泻者不宜多食豆腐。
37. 牙膏的洁肤功能:洗澡时用牙膏代替浴皂搓身去污,有明显的洁肤功能,预防痱子。
38. 微波炉烹饪技巧:用调料将原料浸透,因微波烹饪过程快,不浸润透很难入味。
39. 葡萄汁送服降压药:用葡萄汁代替白开水送服降压药,可使血压平稳下降。
40. 煮饭用水:不宜用生水,因自来水中含有氯气,会破坏粮食中的维生素B1。
41. 砧板防裂小窍门:新砧板涂上食用油,待油干后重复涂三四遍,可经久耐用。
42. 风油精的妙用(续):洗澡时在水中加入数滴风油精,浴后清凉舒爽,防治痱子、驱蚊、去汗臭。
43. 炸馒头片技巧:先将馒头片在冷水里浸一下,再入锅炸,焦黄酥脆,省油。
44. 做菜或做汤太咸的处理:放入土豆片煮几分钟,汤可由咸变淡。
45. 舒缓眼部疲劳:用小米草或母菊花水浸泡毛巾,敷于眼部10到15分钟,可有效舒缓眼部疲劳。
46. 痱子的处理:用温水洗净长痱子的部位,涂擦牙膏,痱子可消失。
47. 消除厕所异味:在厕所内放置一小杯香醋,可消除异味,有效期为六、七天。
48. 陈米煮饭的技巧:煮饭时加入1/4或1/5啤酒,饭香甜且有光泽,如同新米。
49. 煮饺子汤的营养:煮饺子时,大部分营养素溶解在汤里,吃水饺最好把汤也喝掉。
50. 偏头痛的缓解:热水泡双手,水量以浸过手腕为宜,不断加热水,半小时后可减轻甚至消除痛感。
51. 鲜黄花菜的食用注意:不宜食用,因含秋水仙碱有毒物质,加工后的干黄花菜可安全食用。
52. 风油精的妙用(续):在点燃的蚊香上洒几滴风油精,蚊香放出的烟气不会呛,驱蚊效果更佳。
53. 去除餐具异味:在洗碗水中加入柠檬皮、橘子皮或滴几滴醋,可消除异味,软化硬水,增加瓷器光泽。
54. 皮肤小面积擦伤的处理:涂牙膏可止痛、止血、减轻肿胀,防止伤口化脓。
55. 烤肉防焦技巧:烤肉时在烤箱里放一只盛有水的器皿,可防止烤肉焦糊。
56. 带鱼的清洗:先将带鱼放在碱水中泡一下,再用清水洗,容易洗净且无腥味。
57. 降血压:芥末煮水洗脚,每天早晚1次,1天后血压