北京租房最低可以租多久并没有明确的规定，租期通常由租赁双方自行约定。

北京的房屋租赁市场比较活跃，租期可以根据租房者的需求和房东的意愿进行协商。一般来说，租房合同可以是几个月、半年、一年或者更长的时间。租房者在选择租期时，应考虑自己的工作、生活稳定性以及租房预算等因素。

对于短期租房，如只是暂时居住或者过渡性居住，可以选择较短租期的租赁合同。对于长期租房者，比如希望在一段时间内稳定居住，可以与房东协商较长期的租赁合同。在北京，租赁市场有公寓、合租房源等多种选择，租房者可以根据自身需求和预算进行选择。此外，相关法律法规也保障了租赁双方的权益，为租房者提供了安全租住环境。

总之，在北京租房的租期取决于租赁双方的协商和实际需求。无论选择何种租期，都应遵守租赁合同的规定，确保双方的权益得到保障。同时，租房者还应了解相关的租赁法律法规，以便更好地维护自己的合法权益。