营业成本主要包括以下内容：

1. 直接材料成本

直接材料成本是指在生产过程中所使用的原材料、辅助材料等直接用于产品生产的物料成本。这些成本直接参与到产品的制造过程中，是构成产品成本的主要部分。

2. 直接人工成本

直接人工成本是指企业支付给直接参与产品生产的员工的工资、奖金、津贴等费用。这些成本反映了企业在生产过程中劳动力的投入，是产品制造不可或缺的一部分。

3. 制造费用

制造费用包括了生产过程中的间接费用，如生产设备折旧费、生产员工的薪酬和其他与生产活动相关的间接支出。这些费用虽然不直接与生产的产品数量挂钩，但也是生产过程中必然会产生的成本。

详细解释：

营业成本是企业为了获取营业收入而发生的各种与生产经营活动相关的支出。除了上述直接材料成本、直接人工成本和制造费用外，还包括一些其他与日常营业相关的成本，如销售费用、研发成本等。这些成本共同构成了企业的运营成本基础。在企业的财务管理中，准确核算和有效控制营业成本对于企业的盈利状况和长期发展至关重要。企业需结合自身的经营模式、行业特点以及市场变化，对营业成本进行合理分析和管理，以实现成本控制和利润最大化。通过对营业成本的深入分析，企业可以更好地理解其经营效率、盈利能力以及竞争地位，从而做出更加明智的决策。