青岛市政府的青岛市国土资源和房屋管理局承担着多项关键职责:

1. 确保土地和房屋管理秩序的规范，制定相关法规和政策，监督实施和处理违法案件。

2. 保护和合理利用自然资源，参与宏观经济调控，组织编制国土规划，推动资源节约和循环利用。

3. 优化土地资源配置，编制各类规划并参与审批过程，指导各地市的规划和管理工作。

4. 负责土地和房屋权属管理，包括地籍和房籍管理，权属确认，以及相关资料的收集和共享。

5. 保障耕地保护，实施耕地保护政策，监督占用耕地补偿制度，管理农用地转用和土地征收征用。

6. 提供土地利用数据，进行地籍调查、统计和动态监测，确保数据准确及时。

7. 促进土地节约集约利用，制定土地开发利用标准，监督建设用地供应和管理。

8. 规范和监管市场秩序，包括土地和矿业权市场，打击违法行为。

9. 管理矿产资源开发，包括规划制定、采矿许可和特定矿种管理。

10. 负责地质勘查和储量管理，确保地质勘查活动的合法合规。

11. 推动地质环境保护，监督重要保护区，防止地下水过量开采和污染。

12. 预防和治理地质灾害，制定应急预案并组织应急处置。

13. 与相关部门合作，制定测绘规划，管理测绘行业，确保测绘成果质量和地理信息安全。

14. 征收资源收益，监督资金使用，参与经济调控政策的制定。

15. 对房屋行政管理和市场监管，包括私房政策、房管资金、房地产市场监督等。

16. 负责住房保障和供应，推进住房制度改革，以及物业行业监管。

17. 推动科技进步，进行信息化建设和对外合作交流。

18. 对下级政府的执行情况进行监督，管理下属机构的领导班子和人员。

19. 承办市政府交办的其他重要事务。