1. 洋葱鸡翅：选用一斤鸡翅（约8-9只）搭配两个洋葱。先用蚝油、盐、糖、鸡粉和酱油（建议使用老抽）进行腌制，时长为1-2小时。将鸡翅用刀轻划几刀以便入味，洋葱则切成圈状，铺在铺有铝锡纸的铁盘上，再将腌制好的鸡翅置于洋葱之上。将腌制时的调料均匀倒在铁盘中。预热烤箱至200度，放入鸡翅烤制20分钟即可。

2. 烤肋排：准备一斤肋排和三个西红柿、两个洋葱。肋排同样腌制1-2小时。将西红柿切成2-3厘米的块，洋葱切圈。先在铁盘上铺一层洋葱，再放上西红柿块，最后摆放肋排，将腌制好的汁水倒入铁盘。肋排烤制时间为25-30分钟，若担心不熟，可先将肋排焯水2-3分钟，捞出后用冷水冲洗，待肋排冷却后再进行腌制。这样烤制时间可缩短至20-25分钟。

3. 烤红薯：取300克红薯，用干布擦拭去泥土。预热烤箱至200℃，将红薯放入烤箱中层，以240℃烤制25分钟。如果红薯较大，则需要延长至30分钟。