使用九阳电压力锅的步骤如下：开盖、取出内锅、放入食物、合盖、烹饪结束后的开盖方法。

首先，使用前首先要检查排气管孔是否畅通，然后将食物放入内锅，但食物不得超过锅容量的4/5。然后将内锅放入外锅内，放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物。

其次，合盖时，检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上，然后用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上，盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声，锅盖的手柄一定要和锅的手柄完全重合，才可放到炉子上烹制食物，否则会造成锅盖飞出事故。

最后，放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下（未加热前浮子阀是落下的）。接通电源，升压灯亮。根据食物设定保压时间。