本人就是个吃货，对于吃货来说当然是美食最重要了，而长沙又是一个具有很多特色美食的地方，有著名的湘菜，还有各种各样的小吃，茶颜悦色网红奶茶店，各种适合拍照的小吃街，既可以吃又可以拍照，这不就是吃货的天堂。并且对于大多数吃货一提到长沙，就会想到各种各样的美食，而且有很多人千里迢迢来到长沙不为别的，就是为了吃喝。

征服吃货之湘菜

来长沙就能吃到八大菜系之一，吃货当然会喜欢。湘菜是八大菜系之一，又名湖南菜，以鲜香火辣闻名，口味自然比较重，以香辣为主，看到口水就哗哗往下流。长沙的菜当然是正正宗宗的湘菜。听说在长沙吃饭，吃不了辣的朋友，微辣都会被辣得掉眼泪，毕竟——长沙的锅都是辣的，所以这也就吸引了很多吃货。下面我就来介绍几道代表性的湘菜：

🥘剁椒鱼头

据传，起源和清代文人黄宗宪有关。通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。

🥘湘西外婆菜

又名万菜，原料选用多种野菜、湘西土菜，经过晒干入坛腌制而成，既开胃又下饭，多吃也不腻。

🥘腊味合蒸

把腌制好的腊猪肉，腊肠，腊鸡，腊鸭等结合在一起，然后清蒸，吃的时候搭配一些蔬菜，也就不那么腻口。菜品特点:营养丰富、腊香浓重、咸甜适口、柔韧不腻。

🥘麻辣子鸡

始创于清朝的同治年间，是湘菜中的一道代表菜。菜品特色:颜色金黄，芡汁油亮，质感外焦里嫩，味道麻、辣、香、咸、鲜，不管是下饭还是下酒都是一绝，能让人食欲大增，吃过后回味无穷。

🥘永州血鸭

永州血鸭是湖南省永州市的一道特色名菜，属于湘菜系;永州血鸭分为多种，有江永，道县，新田、宁远、蓝山、东安、双牌等多个说法，在当地，几乎家家户户都会制作此菜，其具有美味、开胃凉血的特点，深受当地人所喜爱。

🥘东安子鸡

一道属于湘菜系的地方传统名菜，还被成为官保鸡、东安鸡，是以东安新母鸡为主要原材料炒制而成的具有鸡肉肥嫩、味道酸辣鲜香特点的传统湘菜。

征服吃货之小吃街

长沙的小吃街真的很多，这座城市融合了天南地北的美食，臭豆腐、牛肉饼、炸串、凉粉、糖油粑粑、猪油拌粉等等还有好多，这也就是吃货分分前来的原因，我朋友去过一次，她说她都后悔只呆两天，因为吃的真的太多了。下面我就来罗列一些美食街：

✔南门口

🚄交通:地铁一号线南门口站

🥘美食:哼哈豆花工坊、金记糖油粑粑、天马牛肉饼、胡记炸炸炸

推荐指数:★★★★

就在长郡中学门口，来长沙旅游一定不能错过的小吃街!

✔太平老街

🚄交通:地铁一号线/二号线五一广场站

🥘美食:正哥牛肉串、索命小串、李四姐臭豆腐、太平老街刮凉粉

推荐指数:★★★

这里的小吃街建在古巷子里，还是蛮有氛围感的。

✔扬帆小区

🚄交通:地铁二号线/五号线万家丽站

🥘美食:小刘生煎、网红劈腿茄子、尚哥牛肉、网红重庆冰汤圆

推荐指数:★★★★★

长沙很火的一条夜市街，小吃摊特别多

✔冬瓜山

🚄交通:地铁三号线侯家塘站

🥘美食:紫苏桃子、冬瓜山香肠、盟重烧烤、丹丹热卤

推荐指数:★★★

长沙本地人也经常打卡的小吃街。

✔林科大美食街

🚄交通:地铁一号线铁道学院站

🥘美食:神奇的香酥鸡蛋灌饼、杜四喜烤冷面、邓哥麻辣烫、螺鼎记螺蛳粉

推荐指数:★★★★★

藏在学校后门的一条美食街，每次晚上去都排满了人。

征服吃货之网红美食店

①坡子街武爹臭豆腐:43年的老店，特制酱料，细嫩可口，经典中的经典，每次路过都会吃一碗。

②茶颜悦色:几乎是去长沙必喝奶茶榜单了，招牌幽兰拿铁不用多说了吧，奶茶+坚果，搭配特制奶茶，不好喝都说不过去，生日当天还可以免费喝一杯哦~

③虾小龙老长沙龙虾馆:好吃到停不下来的口味虾，剩下的汤汁用来拌面就一个字“绝”!

④甜老虎辣椒酱:超下饭的灵魂辣椒酱，来长沙不要错过的土著伴手礼，开胃辣椒酱界的扛把子。

⑤仙都酱板鸭:其实是湖南醴陵的特产，但是长沙也随处可见。精选淡水鸭，鸭肉紧实有嚼劲。⑥阿捡汴京炸鸡:黄金酥脆的外壳包裹着鸡肉，一口下去嘎嘣脆，鸡肉也巨嫩，好吃到嗦手指。

看完了之后，是不是你也想去了！