徐州开盘别墅楼盘有：

1. 九龙湖别墅

2. 山水美庐别墅区

3. 金地格林世界别墅区

徐州作为一个发展迅速的城市，其房地产市场同样繁荣。别墅作为高端住宅产品，吸引了众多购房者的关注。以下是关于这些别墅楼盘的详细介绍：

1. 九龙湖别墅：该别墅楼盘位于徐州的核心区域，临近九龙湖公园，环境优美，生活配套设施完善。其建筑设计风格现代且富有特色，吸引了大量追求高品质生活的购房者。

2. 山水美庐别墅区：这个别墅楼盘坐落在徐州的山水之间，充分利用了自然的地形和景观优势。别墅设计注重舒适与自然的融合，为住户提供了宁静且舒适的居住环境。

3. 金地格林世界别墅区：这是一个国际化的别墅社区，引进了先进的建筑设计和园林规划理念。别墅风格多样，同时社区内配备了完善的教育、娱乐设施，适合有国际化需求的家庭居住。

以上这些别墅楼盘都是徐州房地产市场的热门项目，其开盘信息通常会受到购房者的广泛关注。有意购买别墅的购房者可以根据自身的需求和预算进行选择。