绍兴市越城区楼盘有以下项目：

1. 滨海曼城

2. 中成大厦

3. 星尚花园

4. 中纺国际公寓

5. 新嘉丽都小区等。这些都是越城区的主要楼盘项目。具体介绍如下：

滨海曼城：这是一个集住宅、商业、办公等多功能于一体的大型综合体。项目内配套设施齐全，周边交通便捷，吸引了众多购房者关注。该楼盘注重绿色生态，拥有优美的居住环境。

中成大厦：作为越城区的一个标志性建筑，中成大厦集合了高档住宅与商业办公空间。其住宅设计现代，注重生活品质，深受年轻一代的青睐。

星尚花园：该项目以园林式的设计理念和现代化的建筑风格赢得了购房者的喜爱。星尚花园重视公共空间的营造和家庭绿化环境的设计，提供了高品质的生活空间。

中纺国际公寓：这是一个高端住宅项目，拥有现代化的建筑设计和精良的室内装修。公寓周边配套设施齐全，包括购物中心、学校、医院等，满足了居民的各种生活需求。

新嘉丽都小区：该小区注重社区的和谐与舒适，提供多样化的住宅选择。小区内绿树成荫，环境优美，是一个理想的居住之地。

以上楼盘只是越城区众多楼盘的一部分，具体的楼盘信息和详情建议咨询当地的房地产机构或访问相关网站获取最新和全面的信息。