叶长荫负责管理教育、文化、卫生、广播电视、体育、食品药品监督管理、地方志、新闻出版等领域的事务。具体包括教育局、文化局、卫生局、广播电视局、体育局、食品药品监督管理局、地方志办公室、新闻办、新闻出版局(版权局)、爱委办、电大黄山市分校。此外，他还与黄山学院、文联、社联、红十字会保持联系。

在教育领域，叶长荫负责监督和指导教育政策的实施，确保教育质量和公平性。他关注学生的学习和发展，推动教育创新和改革。在文化领域，他致力于保护和推广本地文化和艺术，促进文化交流。同时，他关注卫生部门，确保公共卫生安全，提升医疗服务质量和健康教育。广播电视和体育领域的管理，则侧重于媒体传播和社会体育活动的组织与推广，旨在丰富市民文化生活，提升市民健康水平。食品药品监督管理工作旨在保障市民食品安全与健康，确保市场秩序。地方志工作则收集和整理地方历史资料，传承地方文化。新闻出版工作则涉及信息传播和知识出版，促进社会信息共享与知识创新。爱委办工作则关注社会公益，促进社会和谐。电大黄山市分校则为市民提供成人教育和终身学习机会。

叶长荫与黄山学院、文联、社联、红十字会保持联系，旨在促进学术交流、文化艺术发展、社区建设以及公益服务。通过这些联系，他可以更好地了解和满足社会各界的需求，推动相关领域的发展。

综上所述，叶长荫的管理工作覆盖广泛，旨在全面提升黄山市在教育、文化、卫生、媒体、体育、食品药品管理、地方志和新闻出版等领域的服务水平，促进社会和谐与发展。