徐州万科楼盘有以下项目：

1. 万科淮海隐秀山

2. 万科潮鸣隐翠

3. 万科明日之光

解释如下：

万科作为全国知名的房地产开发企业，在徐州也有多个楼盘项目。其中，万科淮海隐秀山以其优美的自然风光和人文环境吸引了众多购房者。该项目注重绿色生态，提供舒适的居住体验。万科潮鸣隐翠则是注重现代都市生活的便捷与自然的和谐共存，适合追求高品质生活的家庭。而万科明日之光则致力于打造一个充满活力的社区，提供多样化的住宅选择，满足不同购房者的需求。这些楼盘项目都体现了万科一贯的高品质和高标准，因此在市场上受到了广大消费者的关注和认可。

以上楼盘的具体信息，如户型、价格、配套设施等，建议前往官方网站或实地了解。同时，购房是一项重要决策，请综合考虑个人需求和实际情况进行选择。