鄂州楼盘有以下项目：

1. 碧桂园鄂州项目

解释：碧桂园是一家知名的房地产开发企业，在鄂州也有多个楼盘项目。这些项目通常包括住宅、商业和配套设施，提供不同需求的住房选择。

2. 恒大金碧天下鄂州项目

解释：恒大集团也是房地产开发领域的领军企业之一，其鄂州项目通常涵盖高端住宅、别墅等，同时注重社区环境和配套设施的建设。

3. 融创鄂州楼盘

解释：融创是中国房地产行业的龙头企业之一，其在鄂州的楼盘项目设计现代，注重生活品质，常常融入绿色生态理念，提供舒适的居住环境。

4. 万科鄂州城项目

解释：万科是一家具有广泛影响力的房地产开发商，其在鄂州的楼盘项目注重品质建筑和合理规划，提供多样化的住宅选择，满足不同层次的需求。

鄂州的楼盘项目多种多样，上述仅为其中一部分。这些楼盘的开发商都是经验丰富、资金雄厚的企业，所建设的楼盘质量有保障。同时，这些楼盘的地理位置、周边环境、配套设施等都是考虑的重要因素，旨在为居民提供舒适、便利、安全的生活环境。对于购房者来说，可以根据自己的需求和预算，选择合适的楼盘进行购买。