在《水浒传》中，寺庙里的各种角色有以下含义：

* 禅和尚：这是寺庙里的主要僧职，负责禅宗的教诲和指导，通常具有较高的地位和修行。

* 职事僧人：这是指在寺庙中专司各种职务的僧人，例如负责法器、典吏、客房等事务的人员。

* 首座：这是寺庙中一种高级别的僧职，通常由一位德高望重的禅师担任，负责主持寺庙内部的事务。

* 老郎：这个称呼可能有两种含义，一种是指年长的僧人，另一种是指负责经忏等事务的僧人。

* 火工道人：这是指寺庙中负责火烛、灯火等杂事的僧人。

* 直厅轿夫：这是指抬轿子的工作人员。

这些角色在《水浒传》中都有不同的描写和刻画，反映了古代寺庙中的各种职务和社会背景。