冰箱保鲜出水是一个常见的问题，通常有以下几种原因：

1. 食物储存不当：将水分含量高的食物如西瓜、葡萄等直接放入冰箱，或者将需要冷冻的食物解冻后重新冷冻，都可能导致水分在冰箱内凝结并形成积水。

2. 冰箱温度设置不当：如果冰箱的温度设置过低，会导致冰箱内部的水分凝结，形成积水。一般来说，冷藏室的温度应设置在4℃左右，冷冻室的温度应设置在-18℃左右。

3. 冰箱清洁不当：如果冰箱长期未清洁或清洁不彻底，细菌和污垢会在冰箱内滋生，导致水分凝结并形成积水。

4. 冰箱结构设计问题：有些冰箱的设计可能存在缺陷，导致水分容易在某些部位凝结，形成积水。

针对以上问题，可以采取以下解决方案：

1. 正确储存食物：尽量避免将水分含量高的食物直接放入冰箱，对于需要冷冻的食物，应将其完全冻结后再放入冰箱冷冻室。此外，应定期清理冰箱，保持干燥和通风。

2. 合理设置冰箱温度：应根据季节和室温变化合理调整冰箱的温度，避免温度设置过低导致水分凝结。

3. 定期清洁冰箱：应定期清洁冰箱内部和外部，保持干燥和卫生。对于难以清洁的部位，可以使用酒精或食醋进行擦拭消毒。

4. 检查冰箱结构设计：如果怀疑是冰箱结构设计问题导致的积水，可以联系厂家或售后人员进行检修和处理。

5. 使用保鲜盒或保鲜袋：可以将需要冷藏或冷冻的食物放入保鲜盒或保鲜袋中，减少食物本身的水分蒸发，从而减少积水的产生。

6. 使用干燥剂：在冰箱角落放置一些干燥剂（如活性炭、石灰等），可以帮助吸收多余的水分，减少积水的产生。

7. 检查排水口：如果以上措施都没有明显改善保鲜出水的问题，可以检查一下冰箱的排水口是否堵塞。如果堵塞了，可以使用细铁丝等工具进行疏通。

8. 寻求专业帮助：如果以上措施都无法解决保鲜出水的问题，或者怀疑是冰箱质量问题导致的，可以联系厂家或售后人员进行检查和维修。在保修期内，很多厂家都提供免费的维修服务。

9. 注意使用环境：如果家里的环境比较潮湿，或者靠近水源，应尽量保持干燥，避免过度潮湿导致冰箱保鲜出水的问题。可以在厨房安装除湿机等设备来降低湿度。

10. 定期保养：对于任何电器设备来说，定期保养都是非常重要的。对于冰箱来说，定期保养可以保持其良好的工作状态，减少出现问题的概率。可以定期清理冷凝器、散热器等部位，保持制冷效果。同时，也要定期检查电源线、插头等部位是否有损坏或老化现象。

总之，要解决冰箱保鲜出水的问题，需要从多个方面入手，包括正确储存食物、合理设置温度、定期清洁、检查结构设计等。如果以上措施都无法解决问题，可以寻求专业帮助进行检查和维修。