水下混凝土与普通混凝土的主要区别体现在它们的使用环境和施工方法上。

首先，使用环境不同：水下混凝土专为水下或接近饱和水状态的环境设计，如海洋或地下水环境。在这些条件下，氯离子的侵蚀作用对混凝土的耐久性提出了严峻挑战。此外，海水的冲刷作用可能导致混凝土表面更容易剥落，因此需要更高的和易性要求来保证施工质量。

其次，施工方法有别：水下混凝土的施工技术必须考虑到水深。在水较浅的情况下，可以采用直接倾倒的方法；而在水较深的情况下，则需要使用竖管法来进行施工。相比之下，普通混凝土施工则不受水深的限制，通常在地面上直接进行。