1、物理结构与净化效果：麦饭石具有独特的多孔性和海绵状结构，这为其提供了极大的表面积，增强了对有害重金属离子的吸附能力，从而在水处理中起到净化作用。同时，这种结构还能释放出活性氧，进一步提升净化效果。

2、化学组成与健康益处：麦饭石含有多种可溶性有益微量元素，如铁、锌、硒等，以及钠、钾、钙等矿物质。这些成分能够为人体提供必要的营养补充，对健康具有积极影响。

3、使用禁忌与注意事项：由于麦饭石中可能含有硫成分，在潮湿环境中可能会缓慢挥发并产生异味气体。因此，建议避免将麦饭石长时间浸泡在水中。此外，纯麦饭石产品在高温下可能会碎裂，使用时应避免直接接触明火，宜选择电磁炉等低温加热方式。

4、烹饪应用：在烹饪过程中，使用麦饭石锅可以通过电磁炉等低温加热方式来发挥麦饭石的健康效益。这样不仅能够减少食物中的油脂和盐分，还能降低烹饪时产生的油烟，有益于厨房环境和人体健康。