一般厨房电器主要包括以下几种：

电饭煲、电烤箱、电饼铛、电磁炉和微波炉。

电饭煲是厨房中必不可少的电器之一，主要用于烹饪米饭。现代电饭煲功能多样，除了煮饭，还可以炖汤、煮粥等。

电烤箱是烘焙和烹饪爱好者的首选。它可以用来烘烤面包、蛋糕，也可以制作烤肉等食物。电烤箱的温度和时间控制精确，为烹饪提供了极大的便利。

电饼铛是一种用于烙制饼类食物的电器，如烙饼、煎饼等。它加热均匀，易于操作，是家庭厨房中的实用电器。

电磁炉是替代传统燃气灶的烹饪工具。它利用电磁感应原理加热，具有加热快、节能环保、易于清洁等优点。

微波炉是现代厨房中的常见电器。它可以快速加热食物，还可以用于制作各种美食，如炖菜、蒸蛋等。微波炉的便捷性使其在快节奏的生活中备受欢迎。

此外，厨房中还有其他电器，如榨汁机、豆浆机、油烟机、消毒柜等，这些电器在厨房中也发挥着重要作用，提高了烹饪的效率和食物的口感。总之，现代厨房电器种类丰富，功能各异，为家庭生活带来了极大的便利。根据家庭需求和厨房空间大小选择合适的厨房电器，能够使烹饪变得更加轻松、高效。